En bioquímica, proceso en el que ciertas sustancias químicas (inhibidores) inactivan la acción de los enzimas. Bioquímica La inhibición de los enzimas se clasifica, de manera amplia, en dos tipos: irreversible y reversible. La primera implica la destrucción o modificación del sustrato. En la inhibición reversible, distinguimos la competitiva y la no competitiva. La primera puede invertirse aumentando la concentración del sustrato. En ella, el inhibidor (I) reacciona con el enzima en el centro normal de unión del sustrato, formando un complejo IE (inhibidor-enzima) de manera reversible. Este complejo no puede escindirse para formar productos de reacción. La inhibición no competitiva no puede ser invertida por un aumento de la concentración del sustrato. El inhibidor se une al enzima en un locus distinto del normal. Estos dos tipos de inhibición pueden ser fácilmente reconocidos por la representación gráfica de Lineweaver-Burk. En ella se representa la inversa de la...